|
Pasta Met Basilicumolie En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 100g basilicumblaadjes
* 3 dl extra vergine olijolie
* 400 g groene pasta(macaroni of penen
* 300 g zachte geitenkaas
* zout en versgemalen peper
Voorbereiding: Pureer de basilicumblaadjes in de vijzel of keukenmachine samen met de olie.
Kook de pasta in ruim kokend water met eens snuf zout gaar.
Bereidingswijze: Schep de macaroni op de borden en schenk de basilicumolie erover.
Bestrooi het flink met de verbrokkelde geitenkaas en strooi er nog wat peper over.
|
|
|